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抢滩春节市场 广西“黄家月”土猪腊味年货上市

来源:中国网东盟     时间:2018-01-11 10:39:59

中国网东盟1月10日讯(陈仕优)在广西,提到月饼,“黄家月”当仁不让。由合浦公馆黄记食品有限公司出品的“黄家月”月饼,以过硬的品质和独特的风味,风靡万千家庭。“黄家月”月饼为人称道,做年货,“黄家月”也毫不逊色!

“黄家月”土猪秘制的腊肠、腊肉

今年春节档,“黄家月”推出同样原料讲究、制作精良的年货产品,无论是取材农家土猪的秘制腊肉腊肠,还是甄选上等食材的传统糕点,都是代表“黄家月”品质的传统好味道。这下,“黄家月”的粉丝和广大吃货有口福了。

土猪秘制腊肉腊肠抢先登场

每年春节到来之前,挑选和购买年货就成了每家每户的重头戏。讲究实用性的当下,回归传统,原滋原味的“土年货”备受青睐。今年,年货市场传来好消息:以往只是限量供应的“黄家月”系列“土味”年货,今年将量产面市。

据合浦公馆黄记食品有限公司副总经理欧正胜介绍,公司的主业以月饼为主,以前每年春节前只是生产少 量传统年货供应给业务上的合作伙伴等一些小众市场,由于他们采用土猪秘制的腊肠、腊肉够“土”、够原滋原味,深受大家欢迎,一传十十传百,如今成了不少生意伙伴的指定年货。今年,应市场的广大需求,“黄家月”传统年货特面向大众市场上市。

“黄家月”蛋黄酥(雪媚娘手工红豆咸海鸭蛋糕点)

据悉,“黄家月”今年推出的年货产品包括土猪秘制的腊肉、腊肠,红糖年糕,还有手工蛋黄酥和牛轧糖等,还有各种传统美食汇集的喜庆年货大礼包。跟月饼同样的乡村土猪肉取材,一样的精选好食材、一样的细腻好工艺,也同样融入黄家月秘制腊肠、腊肉及蛋黄酥、红糖年糕等年货产品的制作之中。目前,“黄家月”土猪秘制腊肉、腊肠、蛋黄酥、年糕已优先上市。

工艺传承精挑细选好食材

“黄家月”年货,传承“黄家月”月饼工艺之精髓,在选材上同样精益求精。同样是做腊肉、腊肠,“黄家月”取材合浦当地饲养一年半以上的土猪制作,肉质鲜嫩,广式微甜,腊味十足,而且还不添加任何防腐剂;同样是做年糕,“黄家月”使用的红糖,是古法制作的手工红糖,有自然的清香,却又不至于甜得过分;同样是蛋黄酥,“黄家月”选取的是广西北部湾海鸭蛋,天然鲜香,口感丰富……“黄家月”其他年货,亦采用同样的选材、制作标准,样样都是健康好食材。

知名品牌,精良工艺,上好食材,精心制作,这样出品的“黄家月”年货怎能错过?即日起,消费者可登陆“黄家月”天猫旗舰店,也可至南宁市古城路号“黄家月”南宁总店选购“黄家月”年货。

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