您的位置:首页 > 财经 >

柳州瑶陶食品∣柳州螺蛳粉配方及核心技术,值得收藏!

来源:壹点网     时间:2021-04-29 09:53:32

都说嗦粉的快乐,只有零次和无数次,嗦粉一时爽,一直嗦粉一直爽。

记得第一次吃螺蛳粉,就是朋友极力推荐的。

当时内心是拒绝的,这什么味儿?粪坑炸了吗?内心极其排斥,挣扎着开始尝试了第一口,第二口,紧接着就是第三口............终于,一碗粉非常不可思议的连粉带汤吃个精光。它的味道真的是我从来没有尝试过的味觉体验,特别是酸笋像是完全打开了新世界的大门。

都说没有什么烦恼,是一碗螺蛳粉不能解决的事情。自从入了螺蛳粉的坑,深以为然——吸一口螺蛳粉,快活似神仙。

螺蛳粉容易让人上头,那天天吃粉,也容易吃腻,能不能换成其他主食?我就想吃螺蛳粉味儿的面食、饺子、馄饨、就米饭吃;我怕胖不想吃主食,但特别馋它的味儿?怎么办?

在这种需求催生之下,广西瑶陶食品有限公司应运而生。瑶陶食品专业从事螺蛳粉料包、风味小吃、美食技术、配方制作的研发生产和销售,并传授上百种风味小吃美食制作技术、开店技巧及经营知识。

瑶陶食品的工厂面积占地3000方米,这里有干净、宽敞、明亮的车间,保证了袋装螺蛳粉的每一道工序的卫生、安全。

瑶陶食品拥有完整、科学的质量管理体系,严格执行食品安全卫生标准,最大限度保留产品色、香、味和营养成分。在坚持产品才是王道的同时,更加注重用户体验,以优质的品质、专业的管理团队、精益求精的工作态度为用户服务,营造爱生活、爱美味的文化体系,正努力朝着市场化、现代化、多元化、产业方向迈进。

恰逢广西特产行销各省市,柳州螺蛳粉名震八方之时,瑶陶食品秉承锐意进取、创新发展的经营理念,重磅推出袋装螺蛳粉配料,在高度还原柳州螺蛳粉的真实风味的同时,让你“换汤不换料”,变着方儿满足每餐不同的需求。

瑶陶食品螺蛳粉料包所有的原料都取自广西,料足味正宗,酸辣鲜爽的恰到好处,选用柳州食材,即使距离广西千里,也能吃到正宗的这口螺蛳味儿。

有句俗语:听戏听腔,吃粉吃汤,螺蛳粉的味道其实全在汤底里!

一碗正宗的螺蛳粉应该用猪筒骨熬制,加入螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等十多种天然香料去腥提鲜精心配比而成,浓郁醇厚,鲜香馥郁,口感丰富不齁咸。

瑶陶食品的螺蛳汤底大就有来头。螺蛳清水静养、洗净,与鸡骨架、15种香料慢火熬制8个多小时。喝上一口,嘴里胃里全是幸福感。

辣椒油是柳州螺蛳粉专用红油,瑶陶食品有专属味道实验室,本配方传承地道柳州味,纯天然植物与肉制品熬制而成,散发浓郁的肉香味、葱蒜香味。色泽鲜明、柔顺适口,香辣开胃。

酸笋也是螺蛳粉的精髓所在,没有酸笋的螺蛳粉没有灵魂!瑶陶食品螺蛳粉配料包里头的酸笋包,取鲜笋脆嫩无渣的部分,埋地下深坛发酵,切丝配上葱香辣椒油,热锅炝炒,一口嘎吱作响,唇齿溢汁。

2厘米左右的大片油炸腐竹,来自广西腐竹之乡社坡。腐竹满蘸了红油和辣椒、吸饱了汤汁。一口下去,辣、香、螺蛳味、汤在舌尖爆开,配上腐竹的软糯微甜,从此别的腐竹都索然无味!

瑶陶的小菜包,也不遑多让。酸豆角、农家晒制的萝卜干,小锅爆炒,酸辣入味嘎嘣脆。当真是一口酸、一口脆、一口咸鲜酸辣爽脆!还有油炸的嘎嘣脆的红皮花生,煮之前都忍不住偷吃几粒,粉嗦完了还要在汤底里捞个干净!

瑶陶食品的酸笋、辣椒油、腐竹,都是机器化包装的,内包装车间采用灌注、包装、真空一体化生产线,全程封闭式包装,保证了产品配料的干净卫生。

外包车间把干米粉、花生、酸笋、腐竹、辣椒油等半成品,装入袋中,封口打码。现生产规模为5条生产线,日产量为7万公斤。

除螺蛳粉料包外,怎能少了它的绝配——卤鸭掌呢?瑶陶食品选用个大、肉质饱满的优质鸭脚,经秘制的卤汁卤制,鸭脚膻味全无,酥酥软软、皮肉分离,香味绵长,入口鲜香。更有卤鸭翅、卤鸡翅、卤猪蹄等各色卤菜,味美劲道,让人吃一想二。

原味料包、干拌料包、酸菜料包、各色卤菜............哪款才对你的胃?没关系,瑶陶食品满足你所有的需求。5分钟就能吃一碗热气腾腾的螺蛳粉味儿美食~~

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

相关文章

热点图集