您的位置:首页 > 图片 >

2018中国茶业科技年会在广西三江侗族自治县举办

来源:广西新闻网     时间:2018-11-06 17:16:47

记者今日从三江县宣传部获悉,2018中国茶业科技年会将于11月7日-9日在广西三江侗族自治县的多耶广场举办。中国茶业科技年会是中国茶叶学会每年举办的产、学、研、政合作交流的综合性大会,主要参会人员为中国茶叶学会会员,全国各茶叶生产、加工、经营企业,茶叶主管部门,科研院所,茶叶社团,茶馆及特邀代表将相聚三江,聚焦茶叶领域重点、难点问题和未来发展前景,以科技创新服务产业质量提升,服务茶业“产、学、研”进行深入交流合作。

本届年会将设置两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场,科技报告数量众多、内容丰富,发布、展示的成果多、信息量大。同时年会开幕会将在广西云客户端、广西新闻网进行现场网络直播,可供无法赴现场参会的各单位组织观看。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

世界最大的鼓楼——三江鼓楼。

广西三江侗族自治县,集浔江、溶江、苗江之水于一方,由此得名“三江”。在百里侗乡,74条大小河流相互交织,独特的侗、苗、瑶、壮等少数民族风情,耸立着的197座风雨桥和228座鼓楼,以及散落在2454平方公里土地上的1000多个少数民族村寨,构成了“千年侗寨梦萦三江”的美丽画卷,让三江享有了“世界楼桥之乡”“中国侗族在三江”的美誉。

程阳八寨之夏。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

三江程阳桥——世界十大最壮观桥梁之一。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

夜幕下的三江风雨桥美景如画。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

侗家待客最高礼仪——百家宴。图片来源:三江县委宣传部

作为广西唯一的侗族自治县,三江拥有三江茶、风雨桥、鼓楼、侗族刺绣、侗族大歌、百家宴、《坐妹》等多张名片,而其中,三江茶是不得不细细品味的特别一张。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

三江茶园里的音符。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

茶园多耶。图片来源:三江县委宣传部

“日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼”,柳宗元笔下的茶诗《夏昼偶作》就将三江人与茶描绘得沁人心脾。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

侗妹欢心展新茶。图片来源:三江县委宣传部

地处桂、湘、黔三省(区)交界,云贵高原余脉边缘丘陵地带的三江,是茶届公认的“黄金产茶区”。中亚热带的南岭湿润气候区,气候温暖湿润,冬暖夏凉。肥厚湿润的土地,质地疏松,有机质含量高,富含锌、硒等微量元素,这是大自然赋予了三江得天独厚的茶树种植生长条件。早在唐代以前就开始了人工栽培茶树,三江茶,富硒茶,三江茶芽壮叶多、芽叶柔嫩、萌芽较早,具有开采早、品质优等特点,早芽品种立春前后即可开采,比全国其他产茶区早20天以上,中国工程院院士、中国茶叶界泰斗陈宗懋称为“中国早春第一茶”。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

茶市如梭。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

三江茶吸引国外游客。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

繁荣的茶叶交易市场。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

群众积极购买茶苗。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

万人品茶活动启动仪式现场。图片来源:三江县委宣传部

而作为三江茶产业发展最好的三江布央生态茶园,现有茶园核心区3600余亩,拓展区6000多亩,辐射区12000多亩。2017年村民茶叶人均年收入15763元,占总收入的93%以上。近年来,该村“以茶强村、以茶富民、以茶兴旅”,开发茶园观日出、自助采茶加工、农家乐、百家宴等旅游项目,被评为广西侗茶村、全国一村一品示范村、广西五星级现代特色农业三江茶(核心)示范区。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

八江镇布央村仙人山茶园。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

仙境般的布央茶园。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

最美日出茶园——布央茶园。图片来源:三江县委宣传部

三江具有鲜明的侗族特色文化,“宁可食无肉,不可饮无茶”,这里的人们有着悠久的食茶习俗和深厚的茶文化底蕴。其中最有名的是传承至今的打油茶文化。三江的油茶是柳州“三宝”之一,制作有简有精,当地高露茶是打油茶的上好用茶,佐以提前用热油炸好的阴米、花生、饭豆等,加上盐、葱花香菜等食用,能促人们年延益寿。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

侗族妇女在打油茶待客。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

油茶佐料。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

百名侗妹打油茶活动。图片来源:三江县委宣传部

茶是大自然给予人类的美好馈赠,作为中国名茶之乡的三江,以茶会友、客来茶敬。如今,文化自信日益强健,文化氛围开放包容,在一带一路的新征程上,馥郁汤香的三江茶,乘着“科技兴茶”的东风,赴下一个千年之约。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

陈宗懋(右四)院士等顶级茶叶专家指导三江茶叶产业。图片来源:三江县委宣传部

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

侗妹赶采三春茶。图片来源:三江县委宣传部

三江茶以绿茶和红茶为主,“三江春”绿茶泡出的茶汤色泽清亮、香味幽兰、口感清甜;“三江红”茶滋味醇厚甘爽,汤色红亮。从鲜叶采摘,摊青、杀青、揉捻、发酵、做形,或干燥烘焙。不同的茶品工艺流程会有不同的讲究。也正是茶有灵性,三江人民对茶如对人,感情深重,精致细腻,始终相信善待它,它就会以优良的品质回馈。目前,全县茶园面积达到18.2万亩,从业人员25万人,涉及农户6.5万多户,茶叶产业覆盖全县162个行政村,96个贫困村,21467户贫困户。2018年产干茶1.4万吨,产值14.27亿元。

2018中国茶业科技年会将在三江举办(图)

茶园与村寨交相辉映。图片来源:三江县委宣传部

在“三江茶”列为国家地理标志保护产品之后,漫山茶园已成为侗乡百姓脱贫致富的“绿色银行”。茶叶生产的发展带动了茶叶加工业与茶饮料业的壮大,带动了茶文化与旅游休闲业的繁荣,实现了绿水青山就是金山银山。

相关文章